不完美料理教室Vol.7： 0 失敗甜點，淋滿蜂蜜的邪惡化身 ── 雪米糍多士
記得以前每逢去長洲都一定會買一份炸雪米糍，被那獨特的口感收服，想著是否還有其他讓人驚艷的食法，後來就從網路看到在日本興起的「禁斷之雪米糍多士」，將放上雪米糍和芝士的方包放進多士爐，轉眼就能享用一份口感鬆脆，且融合了芝士的鹹香和雪米糍那外皮煙韌內裡綿滑的豐富層次，加上極簡單的製法，讓不少人都躍躍欲試，後來亦衍生出了許多不同的變奏版本。
這次的 #不完美料理教室 我們便嘗試了兩種口味，分別是元祖做法 ── 放上一片芝士的「禁斷之雪米糍多士」，以及舖滿棉花糖和淋上蜂蜜的「綿花糖雪米糍多士」，只需要十分鐘的 0 失敗甜點，即使在下班後能量值低落也可以輕鬆做好，下次就來試試看吧！
#不完美料理教室 Vol.7 ── 雪米糍多士二重奏
1.
禁斷之雪米糍多士
食材（一片）：
方包 一塊
芝士 一片
雪米糍 一粒
做法：
① 將芝士放在方包中央
② 放上雪米糍
③ 放入多士爐焗約 5 分鐘，看到芝士和雪米糍融化即可取出
2.
棉花糖雪米糍多士
食材（一片）：
方包 一塊
雪米糍 一粒
原味棉花糖 十粒
蜂蜜 適量
做法：
① 將雪米糍放在方包中央
② 用原味棉花糖圍邊
③ 放入多士爐焗約 5 分鐘，看到雪米糍融化和棉花糖呈微焦狀即可取出
④ 淋上蜂蜜
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