靜觀進食是指利用五感：包括視覺、觸覺、聽覺、嗅覺及味覺，專心一致地探索一樣你認為是「平平無奇」的食物。就像小時候第一次嘗試一種食物，我們懷著好奇心，專注地品嚐食物的氣味、味道、質感及餘韻，真真正正地感受食物帶來的滿足感。